Ο KalaΘos είναι ένας εναλλακτικός μηχανισμός εμπορίας αγροτικών προϊόντων με στόχο τις αγορές του εξωτερικού. Μέσω του μηχανισμού αυτού, παραγωγοί, ομάδες παραγωγών και συνεταιρισμοί  έρχονται σε επαφή με μεγάλες εταιρείες εμπορίας φρέσκων φρούτων στην Ευρώπη και στον υπόλοιπο κόσμο, μέσω μιας πρωτοποριακής ηλεκτρονικής πλατφόρμας που αναπτύξαμε (www.kalathos.net ). 
Η πλατφόρμα υποστηρίζει τη διαχείριση αιτημάτων προσφοράς – ζήτησης αυτών καθώς και τη διεκπεραίωση εμπορικών συναλλαγών στο σύνολο τους, ακολουθώντας τα διεθνή στάνταρντ (GS1, UNECE) σε θέματα ιχνηλασίας, ελέγχου ποιότητας και logistics.